Dicas de Alimentação para Ficar Sarado

Sempre que acordo com tempo e vou treinar de manhã faço uma crepioca: 3 ovos (descarto uma gema) 2 bananas amassadas, canela e farinha de tapioca a gosto. Misturo tudo muito bem e jogo na frigideira com umas gotas de óleo de coco ou manteiga ghee pra não grudar. Excelente pré- treino!

N​ão sei vocês, mas eu adoro regras. Não apenas porque elas definem o jogo  da vida, mas também porque sou do tipo que adora quebrar regras, rs. Pensando nisso (​em facilitar a sua vida​) ​listei 5 dicas de alimentação que adotei pra minha vida e foram fundamentais para que, aos 34 anos, ex-obeso, atualmente viciado em receitas fit e adepto desse lifestyle, eu esteja no auge do meu condicionamento físico. Não foi coisa dos deuses, mas de muito foco, disciplina e determinação. Claro, um objetivo ajuda bastante também, no meu caso Ramsés- meu personagem em Os Dez mandamentos- foi uma motivação e tanto.

Seguindo essas 5 dicas de alimentação tenho certeza que a gente vai se manter sarado pro resto da vida. Quem garante isso não sou eu, mas alguns dos melhores nutricionistas com quem tenho o privilégio de trocar idéia e fazer um acompanhamento. 5 regras de ouro para ficar sarado.  Tá fácil vai. Força rapaziada!

Comer Proteína em Todas as Refeições.

Comer proteína nas 3 refeições é fundamental para ganhar músculos. O tempo todo nosso corpo está quebrando moléculas de proteínas para transformar em músculo, até mesmo quando estamos em repouso. O ideal é ingerir aproximadamente 1.8 gramas por kilo para preservar sua massa muscular, ou seja, um homem de 80kg deve consumir aproximadamente 160 gramas de proteína- 30 gramas nas refeições principais e de 10 a 15 gramas nos lanches. Dois ovos cozidos tem aprox​imadamente 15g de prot​e​ína. Mas ela pode vir das carnes, leite, queijos…

Comer Bem no Café da Manhã

Nada pior que deixar de tomar café da manhã. Depois de mais ou menos 7 horas​ sem comer, nosso corpo precisa muito de combustível. Nossa maior porção de calorias deve ser ingerida no café da manhã. Coma uma boa porção, de 30 a 35% das suas calorias diárias pela manhã. Respeitando essa regra naturalmente emagrecemos e mantemos o peso. Pular essa refeição desacelera o metabolismo e quando isso acontece constantemente pode aumentar em 450% o risco de ficar obeso. Eu, por exemplo, gosto de comer ovos mexidos com queijo e uma fatia de pão integral, além de um iogurte com frutas logo de manhã. Grãos integrais são bem vindos a essa hora do dia também.

Comer Antes e Depois do Exercício

Comer os alimentos certos nas horas certas pode transformar qualquer treino no melhor treino da sua vida. Fornecendo proteínas e carboidratos para o nosso corpo dentro de 1 ou 2 horas​ antes e depois do treino, a gente garante energia para os nossos músculos queimarem gordura de maneira mais eficiente. Eu faço um lanche mais ou menos 30 minutos antes do treino e como uma das minhas refeições ricas em proteína depois do treino, imediatamente. Quanto mais tempo você esperar para comer depois de fazer exercício, mais tempo o seu corpo vai passar destruir sua própria musculatura para adquirir energia/força.

Não Beber Refrigerante e Sucos Industrializados

Troque tudo que tenha açú​car e conservantes por água. Uma pesquisa da Universidade de Utah descobriu que pessoas que bebem mais água têm o metabolismo mais rápido. Versões diets também devem ser evitadas porque aumentam o risco de ganhar peso. Uma pesquisa de 2009 descobriu que adoçantes artificiais podem interferir nos sinais cerebrais de satisfação, fazendo a gente querer mais comida do que precisa.

Comer Folhas

Vamos acabar com esse preconceito de que salada é comida de fresco, tudo que vem da terra, do campo, da floresta, da selva, é coisa de macho. Devemos comer salada não no lugar de outros alimentos mas além deles. Verduras e legumes fornecem nutrientes fundamentais e que ajudam a promover a perda de peso.

Dica de Ouro

Faça manteiga ghee em casa: é o óleo purificado da manteiga, onde toda a água e os elementos sólidos e toxinas da gordura do leite e lactose são completamente removidos. Quando o ghee é preparado adequadamente apresenta as seguintes qualidades: não contém sal, não contém lactose, é utilizado por naturopatas em diversas culturas, que extraem seus poderes curativos e rejuvenescedores. Durante este processo, a manteiga sem sal é derretida, devagar, e as gorduras saturadas vêm para a superfície em blocos, formando uma camada de espuma densa. Esta espuma é retirada várias vezes, até que se eliminem todos os resíduos da manteiga, até que toda a água evapore e reste apenas o óleo, que é então coado em um tecido fino. O processo de clarificação da manteiga dura em torno de 1 a 2 horas, dependendo da quantidade usada.

Imagens: Acervo Pessoal